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NATURERLEBEN in der HUSUMER BUCHT
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Warum nur in die Ferne schweifen...?

Warum nur in die Ferne schweifen…?

… sieh, das Gute liegt so nah!

Wenn Sie schon immer wissen wollten, welche wilden Köstlichkeiten bei Ihnen vor der Haustür wachsen, holen Sie sich unsere Wildkräutertour nach Hause!

Gemeinsam mit Ihnen und Ihren Gästen erkunden wir Ihre Umgebung und bereiten aus den gefundenen Schätzen ein paar Kostproben zu.

Sie werden staunen, wie nah das Gute liegt – und wie lecker es schmeckt!

Zeitrahmen und Umfang nach Absprache.


Sommerzeit - Wildrosenzeit  
  Rosenblütenbutter

Zutaten:
250g weiche Butter, 2 Handvoll
Rosenblütenblätter,
1 El. Puderzucker

Zubereitung:
Die Rosenblütenblätter müssen vollkommen trocken sein.
Die Blätter klein hacken und zusammen mit dem Puder-zucker zur Butter geben. Alles gut vermengen.
Zur Dekoration kann man die Butter auf einem Pergament ausstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend mit Ausstechförmchen dekorative Butterstücke ausstechen.

Zur Butter können z.B.Kekse, Baisers, kleine Küchlein gereicht werden
 
Die Natur- und Landschaftsführerinnen Husumer Bucht