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| Name: | Die Düsseldorfer | | E-Mail: | bino28 gmx.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 17.10.2013 um 20:37 (UTC) | | Nachricht: | Liebe Frau Wiese,
besser spät als nie wollen wir uns nochmal ganz rechtherzlich für die schöne Kräutertour im August in Husum bedanken. Wir zehren immer noch davon und sie haben unser Interesse an den Heilkräutern geweckt. Vielen Dank nochmal und weiter so.
Liebe Grüsse von den Düsseldorfern |
| Name: | Beate und Marina | | E-Mail: | marina.eriksson65yahoo.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 22.09.2013 um 19:59 (UTC) | | Nachricht: | "Herbstliche Wildfrüchte & Kräuter, eingesammelt und haltbar gemacht" - was für tolle und vielseitige Ideen!! Bei einem schönen Herbstspaziergang Wildfrüchte und Kräuter gesammelt und daraus in der "Hexenküche" tolle Marmeladen, Cremes, Sirup, Kekse, Badesalz...gehext! Vielen lieben Dank an Susanne Wiese für diesen schönen Tag (und Dank an Helga für die Vorbereitung des Mittagessens). Lieben Gruß -auch an die anderen Hexen und Hexer - von Beate und Marina
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| Name: | Marina | | E-Mail: | marina.eriksson65yahoo.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 22.09.2013 um 19:22 (UTC) | | Nachricht: | Die "Wiederholungstäterin" hat wieder zugeschlagen. Erneut war ich in Schobüll unterwegs um Wildkräuter zu entwenden. Unter der fachkundigen "Plan-Ausheckung" und Leitung von Helga Scharmer-Martens und mit einigen weiteren Täterinnen wurden aus den gesammelten Kräutern "verboten leckere Köstlichkeiten"zubereitet! Welch ein unglaubliches Geschmackserlebnis!!! An Dich, liebe Helga und die "Mit-Täterinnen" ein herzliches Dankeschön für die nette Zeit miteinander!!
Es grüßt und dankt Marina |
| Name: | Beate und Günter Kruse | | E-Mail: | g.kruse2web.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 26.08.2013 um 17:40 (UTC) | | Nachricht: | Herzliche Grüße aus Wallenhorst! Am 23.08.2013 entführte uns Susanne Wiese in die Kräuterwelt von Schobüll! Wir haben sehr viel Neues gelernt und haben einen wunderbaren Nachmittag verbracht! Liebe Grüße Beate und Günter aus Wallenhorst!  |
| Name: | Bodo und Antonie Spreu  | | E-Mail: | bodospreuyahoo.de | | Homepage: | http://www.buesum-fuehrungen.de | | Zeit: | 12.07.2013 um 18:28 (UTC) | | Nachricht: | Hallo Susanne, Helga und Jutta,
wir haben auf Eurer tollen Hompage gestöbert. Wenn es die Zeit erlaubt, dann kommen wir bestimmt einmal mit. Liebe Grüße
Toni und Bodo |
| Name: | Michael Breitbach | | Homepage: | - | | Zeit: | 05.05.2013 um 13:17 (UTC) | | Nachricht: | Wau, das war ein Genuß, sinnlich der Spaziergang im Schobüller Wald, anregend die vielen kleinen infos zu den Wildkräutern,gemeinschaftlich das zusammenkochen und ein Gourmetfest beim Probieren der leckeren Rezepte mit den Wildkräutern.Ein wunderbar ausgefüllter Tag mit der Vhs Wildkräuterküche und Helga Scharmer-Martens,die viele Infos und Tips zu Wildkräutern leicht zu vermitteln weiß und mich in weiteren Seminaren bestimmt wiedersehen wird.
Ganz lieben Dank Michael    |
| Name: | Marina Eriksson | | E-Mail: | marina.eriksson65yahoo.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 04.05.2013 um 18:18 (UTC) | | Nachricht: | Gesucht wird Frau Helga Scharmer-Martens. Sie hat Beate und Marina zu Wiederholungstäterinnen gemacht. Diese beiden Frauen haben nunmehr schon das 2.te Mal unter Leitung von Helga in Schobüll Wildkräuter entwendet und unter fachlicher Aufsicht im Gebäude der VHS Husum ein äußerst verboten schmackhaftes Mehrgänge-Menü gezaubert. Im Zuge dieser Straftat konnten nette Kontakte zu weiteren Mittätern geknüpft werden. Auf diesem Wege an Helga und alle Mittäter ein herzliches Dankeschön. Wir freuen uns auf den Beutefeldzug im Herbst. Es grüßen Beate und Marina |
| Name: | Monika Weber | | E-Mail: | rausindienatur-weberarcor.de | | Homepage: | http://rausindienatur-weber-holstein.de.tl | | Zeit: | 04.03.2013 um 08:33 (UTC) | | Nachricht: | Hallo liebe Kolleginnen, habe mir mal Eure Hp angeschaut. Finde ich super! Dir, Susanne, danke für den tollen Workshop "Frühling zum Mitnehmen" in Sankelmark.
Lg aus Südholstein
Moni Weber |
| Name: | Cornelia & Michael Schmack | | E-Mail: | mico.schmackt-online.de | | Homepage: | - | | Zeit: | 20.08.2012 um 12:25 (UTC) | | Nachricht: | Hallo Frau Wiese, Hallo Frau Scharmer-Mertens,
nochmals vielen Dank für die beiden Erlebniswanderungen "Wildkräutertour" und "Nordfriesland mit allen Sinnen". Ihre Erklärungen waren gut zu verstehen und beide Veranstaltungenwaren nicht nur kurzweilig sondern auch höchst "ansteckend". Wir sind gleich in den nächsten Buchladen "gewandert" und haben uns ein Kräuterbuch gekauft und sobald wir in der Natur unterwegs sind
schauen wir uns nach Kräutern um!!!!
Machen Sie beide weiter so und vielleicht gehen wir ja im nächsten Sommer wieder gemeinsam auf Tour.
2 Urlauber aus Seligenstadt(Hessen) die jedes Jahr ihren Urlaub auf Nordstrand verbringen |
| Name: | Brigitte Nadolny | | E-Mail: | b-nadolnyt-online.de | | Homepage: | http://ferienaufdemdeich.de | | Zeit: | 31.07.2012 um 19:59 (UTC) | | Nachricht: | Liebe Helga,
die Nordstrander Landfrauen möchten sich noch mal ganz herzlich für die tolle Wildkräuterführung bedanken. Was haben wir an 1 Nachmittag gelernt und werden jetzt mit anderen Augen durch die Natur gehen und vielleicht auch das eine oder andere Kraut ausprobieren. Vielen Dank und vielleicht wird es ja mal im Winter was mit der Kocherei. Liebe Grüße und weiterhin so tollen Erfolg. Brigitte Nadolny |
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Sommerzeit - Wildrosenzeit |
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Rosenblütenbutter
Zutaten:
250g weiche Butter, 2 Handvoll
Rosenblütenblätter,
1 El. Puderzucker
Zubereitung:
Die Rosenblütenblätter müssen vollkommen trocken sein.
Die Blätter klein hacken und zusammen mit dem Puder-zucker zur Butter geben. Alles gut vermengen.
Zur Dekoration kann man die Butter auf einem Pergament ausstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend mit Ausstechförmchen dekorative Butterstücke ausstechen.
Zur Butter können z.B.Kekse, Baisers, kleine Küchlein gereicht werden
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gmx.de
